In 1970 startte Pierre Hottlet vanuit een kantoor in Antwerpen met de import van DIEPGEVROREN SEAFOOD.
De eerste producten kwamen uit Noord-Amerika, maar al snel volgden andere continenten als Azië, Afrika en Zuid-Amerika. Dit waren echte pionierstijden, waarin communicatie veel moeilijker verliep dan vandaag het geval is en reizen erg veel tijd in beslag nam. Producten zoals reuzengarnalen waren toen ook veel minder bekend dan nu het geval is.
Vandaag wordt het bedrijf geleid door twee zonen van Pierre Hottlet : Olivier en Benoît Hottlet. De producten worden verdeeld over gans Europa, waarbij de focus wordt gelegd op de eigen merken EPIC SELECT en EPIC. Ze vormen een garantie voor kwaliteit door de strenge criteria die gesteld worden bij de aankoop en de rijke ervaring binnen het bedrijf. Op basis van die strenge aankoopnormen werd een compleet gamma uitgewerkt met een uitstekende reputatie.
“Hottlet Frozen Foods” staat voor seafood op zijn best : lekker, feestelijk, verrassend exotisch !